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想了解食品產(chǎn)地？就掃碼溯源

怕蔬菜缺斤少兩？可智能稱重

食品安全是否達標？智能屏一看便知

位于兩江新區(qū)水土新城和欣家園的標準化菜市場，一個建成8年的傳統(tǒng)菜市場，在實施智能化升級改造后，煥發(fā)新顏，帶給群眾全新的智慧消費體驗。

智慧化、大數(shù)據(jù)讓安全可溯源

冬日，天氣已然頗為寒冷，和欣家園標準化菜市場內的生意卻十分紅火。尤其肉類區(qū)域，或稱了排骨等老板剁成塊，或買了后腿肉守著灌香腸······不時有人發(fā)問，“老板，肉新鮮不？”手握大菜刀的老板滿臉笑意，“絕對新鮮，你掃碼看嘛。”

掃碼，說的正是攤位正上方的電子屏，屏上不僅有該攤位所售產(chǎn)品的實時價格及經(jīng)營戶相關信息，還有一個大大的二維碼。拿出手機一掃，食品安全檢測結果、食品來源地等信息清清楚楚。

“這是我們市場智慧化升級改造的重點——引進智慧化農貿市場應用大數(shù)據(jù)分析平臺?！焙托兰覉@標準化菜市場相關負責人介紹道。平臺將采集到的經(jīng)營戶數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、農殘檢測數(shù)據(jù)、食品安全數(shù)據(jù)傳輸?shù)绞袌鰯?shù)據(jù)中心，對供應商、商戶和訂單進行統(tǒng)一化管理，建立食品安全追溯體系，可做到所有商品來源可查、去向可追、責任可究。

在智慧農貿市場，市民不但能實時了解市場交易數(shù)據(jù)、農殘檢測結果等信息，還能通過二維碼追溯源頭?！笆袌鲂畔⒐_、透明，讓消費者買得放心、吃得安心?！?/span>

智慧升級在細節(jié)、在點滴

智慧管理，體現(xiàn)在改造后的和欣家園標準化菜市場各處。

市場大門左側，豎著一塊可觸摸顯示屏，點擊它，可以查詢菜品價格、食品溯源、檢測公示及商戶信息；大門右側，是一道通過式溫度篩查門，菜市場有冷凍食品和冷鮮禽區(qū)，更需加強衛(wèi)生防疫；抬起頭，上方還有一塊智慧大屏，實時播放今日總客源、商戶榜、累計交易額等信息。

每個攤位，除了上方的電子屏，攤位前的電子秤也有不同。“它的外形、功能和電子秤一樣，顯示單價、重量、總價等信息?！鄙鲜鲐撠熑苏f，“不同的是，這些成交數(shù)據(jù)將實時傳輸給市場后臺管理系統(tǒng)?！?/span>

正好一位市民在糧油攤位前買了一袋干辣椒，稱好并掃碼支付后，一張小票打印出來，上面清楚印著市場名、商戶名、攤位號、交易時間、交易金額，更有一個溯源二維碼。掃一掃，安全檢測結果、辣椒來源等信息立刻顯示。

為了保障市民“菜籃子”安全，智慧農貿市場還專門設置了農產(chǎn)品質量檢驗和農殘檢測室，通過現(xiàn)代化智能的檢驗設備，每日抽檢市場內經(jīng)營的農產(chǎn)品。“最終形成檢測數(shù)據(jù)，實時發(fā)布在市場門口的大數(shù)據(jù)顯示屏上，向消費者公示?！?/span>

通過市場管理的一處處細節(jié)，真正做到讓農貿市場變成購物環(huán)境舒心、食品安全放心、配套設施貼心、商戶經(jīng)營誠心和管理服務盡心的“五心市場”。

環(huán)境煥新助力品質生活

提及農貿市場，大部分人腦海中首先呈現(xiàn)的印象是：臟、亂、差。確實，環(huán)境是農貿市場的“頑疾”，消費者購物體驗很難愉悅。

和欣家園標準化菜市場，建成于2014年，是一座建筑面積約1500平方米的農貿市場，設有攤位及門市100余個，主營蔬果、肉食、禽蛋、熟食、糧油、水產(chǎn)、干貨及調味品等農副產(chǎn)品。此外，市場內還劃分了近200平方米的區(qū)域，用于解決當?shù)剞r戶自產(chǎn)自銷。市場主要服務和欣家園社區(qū)、和悅家園社區(qū)等定向商品房社區(qū)約2萬余名群眾。

改造前，和欣家園標準化菜市場也存在占道經(jīng)營、撐桿搭棚、亂排污水、雜物亂放等問題，周邊群眾不時反映。

今年8月，市場升級改造提上日程，經(jīng)過兩個多月的施工，11月初完成智慧化升級。不僅“軟件”升級，“硬件”也一并改造。

每個攤位上方燈光明亮，腳下地磚防滑耐磨，另有排水系統(tǒng)貫穿市場。放眼望去，市場內寬敞明亮，地面干凈整潔，區(qū)域劃分清晰，商品擺放整齊。“干干凈凈的，寬敞又明亮，和逛超市沒什么區(qū)別?！币晃毁I菜的婆婆笑道。

農貿市場雖小，卻折射著一座城市的發(fā)展和文明，關系到千家萬戶的“米袋子”“菜籃子”和“肉盤子”。

據(jù)悉，市商務委按照先行先試、逐步推廣的思路，在重慶市中心城區(qū)11個區(qū)各打造一個“標準化智慧化菜市場”，示范帶動全市菜市場提質升級。

智能化改造后的和欣家園菜市場，成為兩江新區(qū)及水土新城首家智慧化管理農貿市場，大大增強了周邊居民的生活幸福感，也切實助力水土新城進一步完善功能配套，打造中心城區(qū)極具特色的郊區(qū)新城。